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深圳金融告訴你:2021年各行業(yè)毛利率計(jì)算方法！建議大家收藏學(xué)習(xí)！毛利率又稱銷售毛利率，是衡量盈利能力的指標(biāo)，通常以百分比表示。 在經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上，毛利率越高，企業(yè)的盈利能力越高，控制成本的能力越強(qiáng)。 毛利率是毛利與銷售收入(或營業(yè)收入)的百分比，其中毛利是收入對(duì)應(yīng)的收入與營業(yè)成本的差額，用公式表示:毛利=毛利/營業(yè)收入× 100% =(主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本)/主營業(yè)務(wù)收入× 100%。 深圳財(cái)經(jīng)告訴你，超市食品美容行業(yè)毛利率第一類:定量包裝食品；每個(gè)人都必須清楚什么是定量包裝食品。一般來說是有克數(shù)和銷售條碼的包裝食品。 像這樣的食品超市毛利率會(huì)控制在20%，但也有一部分是上市的。品牌度比較高，銷量比較大的一線食品毛利率不是20%，大概是10%-15%。 對(duì)于那些二線、三線品牌的食品，毛利率可能在25%-30%左右，這樣所有條碼掃描包裝食品的綜合毛利率都控制在20%左右。 第二類:散裝食品。眾所周知，散裝食品是用電子秤稱重的食品。 這類食品的銷量也比較大，品牌也很多，毛利率基本控制在15%-20%。 如果廠家和超市直接合資，毛利率在20%以上。 第三類:大家都知道的速凍食品，經(jīng)常吃(如低溫牛奶、速凍水餃、湯圓、涮羊肉等。).這樣速度的食品銷量特別大，這是因?yàn)檫^年過節(jié)。現(xiàn)在人們的生活質(zhì)量提高了，人們注重健康飲食和養(yǎng)生。所以這款速凍食品賣得很好，毛利率控制在17-25%。 另一方面，不要以為超市只有幾個(gè)利潤，還要交房租、員工工資、水電費(fèi)、工商、稅費(fèi)和雜費(fèi)。超市還賺什么？其實(shí)你們都錯(cuò)了。超市還有隱形收入，你知道嗎？估計(jì)很多人不知道，請(qǐng)留言討論。 第三類:美容業(yè)大家對(duì)美容院加盟店的毛利有一定的誤解。毛利和營業(yè)額一直是消費(fèi)者容易混淆的相關(guān)概念。毛利就是美容院獲得的凈利潤減去所有投入成本，這才是美容院老板真正能賺到的錢。 想要增加毛利率，就要注意開源節(jié)流，因?yàn)槊廊菰菏窍M(fèi)場(chǎng)所，顧客對(duì)美容院的裝修和美容師的服務(wù)有更高的要求。這意味著美容院每年需要花費(fèi)一大筆錢來維護(hù)醫(yī)院內(nèi)的裝修，還需要聘請(qǐng)專業(yè)的美容技師不斷培訓(xùn)美容師，這些費(fèi)用都需要嚴(yán)格控制。 運(yùn)營平衡線是美容院管理中營業(yè)額實(shí)際消耗與產(chǎn)品和運(yùn)營成本之間平衡的具體標(biāo)準(zhǔn)。 低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是虧損，高于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是盈利。 具體計(jì)算公式如下:固定成本÷毛利率×100%=營業(yè)余額線。 深圳金融告訴你:毛利率的重要性:毛利率是公司核心業(yè)務(wù)盈利能力的直接體現(xiàn)，是公司最基本、最穩(wěn)定的利潤來源。但是，毛利率并不能完全反映一個(gè)公司的整體盈利能力，因?yàn)楣镜睦麧櫝酥鳡I業(yè)務(wù)外，還可能來自投資收益和營業(yè)外收支。 毛利率是公司主要產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。 計(jì)算毛利率時(shí)，營業(yè)收入只扣除產(chǎn)品生產(chǎn)成本:產(chǎn)品成本由產(chǎn)品特性決定，而營業(yè)利潤率和凈利率受公司市場(chǎng)影響力、市場(chǎng)話語權(quán)、成本控制能力等其他因素影響。涉及的科目越多，操作就越大空。因此，與營業(yè)利潤率和凈利率相比，毛利率最適合注冊(cè)深圳公司，與同行業(yè)公司進(jìn)行比較。 如何做毛利率分析:毛利率會(huì)受到產(chǎn)銷量、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等的影響。有些公司可能會(huì)通過經(jīng)營產(chǎn)品的產(chǎn)銷量來影響毛利率，例如通過增加產(chǎn)量，降低單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，毛利率計(jì)算中的經(jīng)營成本會(huì)相應(yīng)降低，進(jìn)而提高毛利率的水平。 如果公司經(jīng)營多種產(chǎn)品，當(dāng)公司增加高利潤產(chǎn)品的產(chǎn)量和銷量時(shí)，就會(huì)增加公司的毛利率。 毛利率縱向分析可以展現(xiàn)公司3-5年間毛利率的變化，明確毛利率變化的具體原因。 需要注意的是，在簡(jiǎn)單分析公司毛利率時(shí)，不能簡(jiǎn)單的做出公司毛利率的判斷，必須在行業(yè)內(nèi)對(duì)比毛利率才能得出結(jié)論。 毛利率的橫向分析是必要的，尤其是與行業(yè)平均水平、直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者進(jìn)行比較。 如果公司產(chǎn)品多元化，要攤薄綜合毛利率，按產(chǎn)品分析每個(gè)產(chǎn)品的毛利率。 毛利率分析要結(jié)合行業(yè)經(jīng)營特點(diǎn):由于每個(gè)行業(yè)都有自己的經(jīng)營特點(diǎn)，對(duì)于一些行業(yè)來說，經(jīng)營成本不能準(zhǔn)確反映行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的核心投入產(chǎn)出。 例如:醫(yī)藥行業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)、高速公路行業(yè)等。 總的來說，毛利率分析更適合傳統(tǒng)制造業(yè)。 毛利率與其他財(cái)務(wù)指標(biāo)的邏輯關(guān)系:毛利率本身、毛利率與存貨周轉(zhuǎn)率、銷售費(fèi)用率、現(xiàn)金流通周期、存貨減值準(zhǔn)備之間存在邏輯關(guān)系，但這種邏輯關(guān)系并不準(zhǔn)確，隨時(shí)可能不成立。如果不是真的，就要徹底調(diào)查原因，否則就有理由懷疑財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的真實(shí)性。