前不久發(fā)布通知，預(yù)包裝食品只需申請(qǐng)備案，不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。有些創(chuàng)業(yè)者有很多疑問(wèn)，比如:現(xiàn)在預(yù)包裝食品可以申請(qǐng)備案嗎？什么是預(yù)包裝食品？哪些食品需要食品經(jīng)營(yíng)許可證？哪些食物需要備案為預(yù)測(cè)食物？
首先，預(yù)包裝食品中有哪些
意味著包裝后具有一定的價(jià)值，如保健食品、特殊醫(yī)療用途配方食品、嬰幼兒配方奶粉、其他嬰幼兒配方食品等。，當(dāng)然里面還含有一些冷藏和冷凍食品(冷凍肉除外，屬于散裝食品)。
二。哪些情況需要備案
1.預(yù)包裝行業(yè)在政策下發(fā)前辦理了食品經(jīng)營(yíng)許可證，無(wú)需重復(fù)備案；
2.食品經(jīng)營(yíng)許可證在有效期內(nèi)的，無(wú)需備案；
3.預(yù)包裝食品取得備案后，增加其他食品項(xiàng)目的，需辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證并注銷(xiāo)備案；
三。哪些需要申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證
除預(yù)包裝食品外，其他餐飲行業(yè)需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，如:
1、散裝食品銷(xiāo)售(含或不含冷藏冷凍食品)，如零食照斤；
2.特色食品銷(xiāo)售(保健食品、嬰兒奶粉等。);
3.其他食品銷(xiāo)售餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的分類(lèi)；
4.熟食(如快餐、小炒菜)的制造和銷(xiāo)售；
5.冷食(如涼菜、鹵菜)的生產(chǎn)和銷(xiāo)售；
6.生食品(如水果)的生產(chǎn)和銷(xiāo)售；
7、糕點(diǎn)類(lèi)食品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售(如餅干、面包、蛋糕)；
8.自制飲料(如自制果汁、奶茶)的制造和銷(xiāo)售；
9.其他食品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。
四。食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程
食品經(jīng)營(yíng)許可證是資格后許可證，取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后才能辦理。
1.先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，再準(zhǔn)備申請(qǐng)所需材料(營(yíng)業(yè)執(zhí)照正、副本及公章(無(wú)公章的，現(xiàn)場(chǎng)按手印，現(xiàn)場(chǎng)平面圖，法人或負(fù)責(zé)人身份證及電話，面積大于50平方米的提供附加健康證、安全員管理證)；
2.可以自己去市場(chǎng)監(jiān)管局，也可以去代理公司辦理；
3.審批，期間可對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查；
4.通過(guò)后通常需要2周左右才能頒發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
5。我現(xiàn)在可以備案預(yù)包裝食品了嗎？如果我處理不了呢？
現(xiàn)在只發(fā)了保單，備案窗口不完善，暫時(shí)無(wú)法辦理備案。如果有些平臺(tái)不需要落戶(hù)，可以先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照再經(jīng)營(yíng)，等可以辦理備案時(shí)，可以及時(shí)辦理備案；如果需要進(jìn)入某些平臺(tái)，可能需要提供資質(zhì)許可。為了不影響你的正常經(jīng)營(yíng)，建議申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證。