大米執行標準有幾種
實施標準與稻米之間的差異是國家標準與農業部推薦的綠色標準之間的差異。根據年份，已對此進行了修訂。農業部的推薦標準必須符合國家標準，即農業部的綠色標準比國家標準更嚴格，并且對幾種農藥和重金屬制定了要求。質量標準沒有規定衛生要求，而只規定了固定要求。沒有農藥和重金屬的大米的兩個實施標準屬于兩個不同的標準體系。
大米執行標準哪個好
優質的大米分級優質的大米分級中國出售大米的等級。稻米等級可根據企業標準，地方標準和國家標準確定。當企業標準和地方標準中的稻米質量等級標準低于國家標準時，稻米等級根據國家標準確定。按照國家標準，中國大米按照大米的分類方法分為三類：rice米：包括早in稻和晚in稻；粳米和晚粳米；糯米包括in米和粳米。大米是經過清洗，去殼，碾米和完成后的大米成品。根據大米的分類方法，大米可分為in米，粳米和糯米三大類，又可分為早in米和晚late米，早粳米和晚粳米，in糯米和and米。粳米。根據加工精度（大米后溝和谷粒保留），普通食用商品大米可以分為特級，標準一級，標準二級和標準三級四個等級。大米的糊粉層中含有大量的蛋白質糊粉顆粒，脂肪，維生素等，對人體具有很大的保健作用，并且鈣，鐵，鋅，鉀，硒的含量很高，鎂和其他有機鹽形式的微量元素。它存在并且容易被人體吸收。大米的胚芽含有更多的脂肪，蛋白質和維生素。胚胎和糊粉層中最具代表性的營養和健康成分是亞油酸，卵磷脂等。在碾米過程中，由于將皮質，糊粉層和胚芽進行不同程度的碾磨，因此所含的養分也隨之流失。大米的加工精度越高，營養損失就越大。因此，大米的含量與其營養價值成反比。即，含量越高，營養價值越低。優質大米：必須符合國家標準規定：“后溝有皮，而谷物大米的皮已基本去除，占％以上”。由于糙米的表皮，糊粉層和胚芽已基本去除，因此幾種米中淀粉含量最高，粗纖維素和灰分含量最低，而維生素，煙酸，鈣，磷和鐵都是中國暫定營養供應標準低