食品經營許可證和生產許可證的區別就在于字面上，一個是經營，一個是生產，也就是說，銷售別人生產的食品，需要有食品經營許可證；銷售自己生產的食品，需要食品生產許可證。不論是網上還是線下銷售均可以按照這個說法辦理。
一、食品經營許可證和食品生產許可證的區別
1、對經營場所面積要求的區別
食品經營許可證根據面積分為50平以下微小餐飲類和50平以上的餐飲類；
食品生產許可證根據規模分為小作坊生產許可證和食品生產許可證（適用于食品加工公司）。
2、審核方面的區別
食品經營許可證審批不會太嚴格，50平以下餐飲類會秒批秒辦理；
食品生產許可證在提交資料后，許可中心審查人員會上門實審。
3、注冊資料的區別
辦理食品生產許可證需要：營業執照原件及復印件；經營者的身份證原件及復印件；經營者及從業人員健康證原件及復印件；食品生產加工場所周邊環境圖、平面布局圖（圖紙需打印）；食品生產主要設備、設施；主要食品原輔料清單；其它必要的資料以辦理部門為準。
辦理食品經營許可證需要：食品經營許可證申請書；營業執照正副本原件之一；公章（沒有公章現場簽名按手?。?；負責人身份證原件。
二、是否需要兩者都辦理
有些創業者說，生產肯定就是要經營的，那是不是辦理了食品生產許可證還要再辦理食品經營許可證呢？
不是的！生產食品要辦理生產許可證，生產者經營自己的產品不需要辦理食品經營許可證，比如你開一家糧油店，售賣面粉，大米，面條，食用油等等產品，但是你自己是不生產的，這就只需要食品經營許可證就行。
最后再提一下預包裝食品備案，目前按照規定經營預包裝食品無需辦理食品經營許可證，只需要進行備案，但備案步驟和資料與窗口，市監局并沒有進行通知，也就是說目前仍然無法辦理備案，如果各位急于經營，想入駐一些平臺，需要提供資質許可的話，建議先辦理食品經營許可證。