根據經驗，最開始的時候，大家要記住14類征收消費稅的貨物，記住這14個稅目之后再進一步地記憶其中一些特別的規定，否則腦中很容易把各稅目弄亂。
消費稅征稅范圍可以概括為：生產、委托加工和進口應稅消費品。從消費稅的征收目的出發，目前應稅消費品被定為14類貨物，即消費稅有14個稅目。財務人員需要知道對什么貨物在哪些環節征收消費稅，特別注意那些相似但不征消費稅的貨物。1、煙：包括卷煙（包括進口卷煙、白包卷煙、手工卷煙和未經國務院批準納入計劃的企業及個人生產的卷煙）、雪茄煙和煙絲三個子目。記憶稅目煙的時候，需要注意卷煙回購問題，不符合下述條件的回購卷煙，則征收消費稅：（1）聯營企業必須按照已公示的調撥價格申報繳稅。（2）回購企業將聯營企業加工卷煙回購后再銷售的卷煙，其銷售收入應與自產卷煙的銷售收入分開核算，以備稅務機關檢查；如不分開核算，則一并計入自產卷煙銷售收入征收消費稅。2、酒及酒精：酒包括糧食白酒、薯類白酒、黃酒、啤酒、果啤和其他酒。酒精包括各種工業用、醫用和食用酒精。（1）啤酒的分類：甲類啤酒、乙類啤酒。（2）配制酒（露酒）：飲料酒。（3）其他配制酒，按消費稅稅目稅率表"白酒"適用稅率征收消費稅。另外要注意：飲食業、商業、娛樂業舉辦的啤酒屋（啤酒坊）利用啤酒生產設備生產的啤酒應當征收消費稅。3、化妝品：包括各類美容、修飾類化妝品、高檔護膚類化妝品和成套化妝品。不包括：舞臺、戲劇、影視演員化妝用的上妝油、卸裝油、油彩。4、貴重首飾及珠寶玉石：包括以金、銀、珠寶玉石等高貴稀有物質以及其他金屬、人造寶石等制作的各種純金銀及鑲嵌飾物，以及經采掘、打磨、加工的各種珠寶玉石。出國人員免稅商店銷售的金銀首飾征收消費稅。5、鞭炮、焰火：不包括：體育上用的發令紙、鞭炮藥引線。6、成品油：包括汽油、柴油、石腦油、溶劑油、航空煤油、潤滑油、燃料油7個子目。7、汽車輪胎：包括用于各種汽車、掛車、專用車和其他機動車上的內、外輪胎。但是不包括：（1）子午線輪胎免征消費稅，翻新輪胎停止征收消費稅。（2）農用拖拉機、收割機和手扶拖拉機專用輪胎不屬于應征消費稅的"汽車輪胎"范圍，不征收消費稅。8、小汽車：小轎車、中輕型商用客車，但不包括：（1）電動汽車不屬于本稅目征收范圍；（2）車身長度大于7米（含）、座位10～23座（含）；（3）沙灘車、雪地車、卡丁車、高爾夫車。9、摩托車：包括2輪和3輪。最大設計車速不超過50Km/h，發動機氣缸總工作容量不超過50ml的三輪摩托車不征收消費稅。10、高爾夫球及球具：包括高爾夫球、高爾夫球桿、高爾夫球包（袋）。高爾夫球桿的桿頭、桿身和握把屬于本稅目的征收范圍。11、高檔手表：高檔手表是指銷售價格（不含增值稅）每只在10000元（含）以上的各類手表。12、游艇：長度大于8米小于90米。13、木制一次性筷子。14、實木地板：以木材為原料。